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Las Inspecciones Sanitarias exigen formación para evitar Intoxicaciones Alimentarias

   

Las Inspecciones Sanitarias exigen formación para evitar Intoxicaciones Alimentarias
Se trata de un serio problema de Salud Pública del que hemos de concienciarnos todos y en especial aquellas personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos. La formación en materia de seguridad e higiene alimentaria continúa siendo un requisito indispensable para acceder a muchos puestos de trabajo, además de una competencia de gran importancia para los trabajadores de los distintos sectores involucrados en la producción, preparación y distribución de alimentos, así como para las propias empresas, ante las cuales recae actualmente la responsabilidad sobre la correcta formación de sus empleados. De hecho, cada año miles de pymes y autónomos terminan viéndose afectados por sanciones en las inspecciones sanitarias pertinentes a causa de la falta de esa certificación que acredite su formación, el carnet de manipulador de alimentos.

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